 |
|
 |
|
 |
| About
Faculty |
|
 |
 |
| Mezuniyet,
Su altı faaliyetleri, spor faaliyetleri, geziler, çevre
düzenlemeleri faaliyetleri... |
|
 |
 |
| Fon
tarafından desteklenen ve Sinop Su Ürünleri Fakültesi'nde
yürütülen araştırma projeleri... |
|
|
|
|
|
Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtla...
Duyuru metni... Devamı > |
|
|
|
|
|
|
|
 |
 Mersin
Balıkları, Asya, Avrupa ve Amerika'nın kuzey yarım küredeki
deniz ve tatlı sularında 27 tür ile temsil edilmekte olup
bunlardan 5 tür [Huso huso (mersin morinası), Acipenser
sturio (Alman mersin balığı veya kolan balığı), Acipenser
gueldenstaedti (karaca mersin veya rus mersini), Acipenser
stellatus (sivrişka) ve Acipenser nudiventris (şip)] Karadeniz'in
Türkiye sularında doğal olarak bulunmaktadır. Mersin morinası
dünyanın en büyük tatlı su balığı olup 6 metre uzunluğa
ve 1 ton ağırlığa ulaşabilir.
Mersin Balıkları morfolojik, anatomik ve fizyolojik olarak
diğer balıklardanfarklıdır. Örneğin kıkırdak iskelete
sahip oldukları halde kemikli balıklar sınıfına dahildirler.
Baş kısmı öne doğru uzamış ve baş kemik tabakaların bir
araya gelmesiyle oluşmuş bir zırhı andırır. Vücut üzerinde
bir sıra sırtta, iki sıra yanlarda ve iki sıra karında
olmak üzere türlere göre şekli ve sayıları değişen kemik
plakalar vardır. Mersin Balıkları çok geç cinsi olgunluğa
ulaşmaları, 2-4 yıllık aralarla yumurtlamaları ve 100
yıla kadar yaşayabilmeleri gibi özellikleri ile de diğer
balıklardan ayrılırlar.
Yaklaşık 200 milyon yıldır dünya üzerinde mevcut olan
Mersin Balıkları yaşayan fosiller olarak da adlandırılırlar
ve biyolojik çeşitlilik bakımından çok değerli balıklardır.
Ayrıca etinin kalitesi ve siyah havyar olarak da adlandırılan
çok değerli havyarı dolayısıyla da binlerce yıldan beri
ekonomik açıdan çok büyük önem taşımaktadır. Tarih kayıtlarında
Mersin Balıklarının daha M.Ö. 2500'lü yıllarda Dinyester'de
avlandığından bahsedilmektedir. O zamanlar Mersin Balıkları
büyük kutlamalarda süslenmiş bir şekilde ikram edilmiş
ve Mersin Balıklarının resimlerini taşıyan paralar bastırılmıştır.
Mersin balığı havyarının politik açıdan da büyük önem
taşıdığı hatta havyar yüzünden savaşlar yapıldığı ta...
Devamı >
|
| |
| Yukarı
5 |
|
|
|
 |
|
|
 |
215234 Kişi ziyaret etti
|
|
|
